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「南郷の曲屋」で山村の伝統食を

県スローフード協会は10月13日、沼田市利根町日影の「南郷の曲屋(まがりや)」で「伝統的な食事をつくって味わい、田舎暮らしの魅力を学ぶ」という「体験型食談会」を実施しました。

南郷の曲屋(旧鈴木家住宅)は、大切な馬を屋内で飼育するため東北地方でよく見られる住宅形式。かやぶき屋根、書院づくりの主家などが保存され、沼田市の重要文化財に指定されている貴重な古民家。農村生活の体験事業の場として活用されています。 参加者はかつての暮らしそのままの土間や竈のある台所で、地元の主婦らの指導を受けて3組に分かれ、それぞれ、すいとん、こんにゃく、おやきづくりに挑戦しました。

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